冬天宜养肾防寒 冬天是自然界万物闭藏的季节，人体新陈代谢水平相应较低。中医认为，冬季寒气重，人体要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮给大家详解“养肾防寒”。 《健康专列》：“养肾防寒”这里所说的“肾”，与西医所说“肾”是一回事吗? 王国玮：西医所说的“肾”老百姓俗话说的“腰子”，和输尿管、膀胱、尿道一起构成了“泌尿系统”。负责人体水液的调节和排泄、清除毒素等。传统中医理论认为“肾”为“先天之术”、“生命之源”。其生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的骨骼、血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有很大的关系。 人体能量和热量的总来源在于肾，也就是人们常说的“火力”。“火力”旺，说明肾脏机能强，生命力也强；反之生命力弱。冬天，肾脏机能正常，则可调节机体适应严冬的变化。否则，将会导致新陈代谢失调而发病。 《健康专列》：人体能量和热量的总来源在于肾，肾是“生命之源”。人们常说“肾虚”，肾是怎么虚的? 王国玮：超负荷工作、生活没规律、房劳过度、长期营养不良等原因都会造成脏器损耗，肾气提前衰败。肾气不足的人往往有腰疼，骨质疏松、怕冷，乏力，记忆力减退，头发早白、稀疏、枯槁等症状。常见的肾虚包括肾阴虚和肾阳虚两种。 肾阴虚就是指物质上的缺乏，消耗过度，精血不足。先天不足很难补，后天损耗通过调理还可以治疗。肾阴虚主要表现为腰膝酸软，头晕、失眠、心烦，两手心、两脚心、心口(五心)发热等，还有月经量少，生殖能力差。年轻人肾阴虚会出现早泄、遗精，老年人肾阴虚容易出现脱发或头发过早变白，耳鸣、耳背，牙齿松动，眼花等现象。肾阴虚一般容易发生在中青年身上。 肾阳虚与肾阴虚的症状有相似之处，如倦怠，乏力，腰膝酸软。所不同的是肾阳虚为功能匮乏，最典型的表现是肢端怕冷、四肢发凉，与肾阴虚的五心烦热相反，体现了中医“阴虚生内热，阳虚生外寒”的观点。 《健康专列》：肾虚要补。一提补肾，一般人都知道要吃六味地黄丸。肾虚的人都可以吃六味地黄丸吗? 王国玮：说起六味地黄丸，大家都知道它是一种补药。六味地黄丸在中药补益中占有重要位置，为滋补肾阴的代表剂和基础方，被医家称为“补肾要药”。 近一时期，人们用六味地黄丸大有蔓延之势。但是中医讲究“辨证论治”，凡证都有要区别对待。对于六味地黄丸也是如此，只有对症下药才能体会到它的效果，而不应滥服滥用。 六味地黄丸的功用主要为滋补肝肾。在临床上主治由肝肾阴虚所致的腰膝酸软，头目眩晕，耳聋耳鸣，盗汗遗精，口燥咽干等症。现代人工作生活较劳累，容易造成阴虚，所以肾虚主要倾向于阴虚，服用六味地黄丸比较有效。但如果体质较好或者温热较重的人服用，则会严重上火，并且加重内热，以致影响消化功能。 现代医学研究证明，六味地黄丸对人体的免疫功能有增强作用。例如呼吸道反复感染的儿童服用六味地黄丸可以增强体质，改善面色萎黄、食欲不振、反复感冒等临床症状。 需要强调的是，六味地黄丸一定要辨证使用，使用不当会给人体带来危害。我在接诊中发现，有不少家长误把六味地黄丸作为促进孩子生长的神丹妙药，这样反而会影响孩子的正常发育，甚至造成儿童发育过快、性早熟等症状。 《健康专列》：“养肾防寒”，在饮食上如何养肾? 王国玮：冬季天气寒冷，为闭藏之季，因此饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收，而且还可以适当加入药材，以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物。羊肉、狗肉、鸭肉都是不错的选择。 冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。狗肉能安五脏、暖腰膝、益肾壮阳、补胃益气。冬日常吃狗肉，可使周身温暖，有效地抗御外来寒邪的侵袭。羊肉、狗肉既可补阴又可补阳。冬天除吃一些能补阳的食物外，还要注意养阴，鸭肉营养丰富，是滋补妙品，尤适于体内有热、上火的人食用，特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人，食鸭肉最有益。 《健康专列》：冬季天冷，在日常生活中该如何防寒? 王国玮：进入冬季以后“早卧晚起，以待日光”是养生的重要原则，意思是说在寒冷的冬天应该早睡晚起。 冬季防寒非常重要，要从背、足做起。中医认为，背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位。足太阳膀胱经主人一身之表，又具有防御外邪侵入的作用。所以一旦受寒，就会损伤人体的阳气，出现上感或陈疾复发、加重等现象。对于老人、儿童、患有胃及十二指肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说，暖背尤为重要。背部保暖方法很简单，只要穿一件贴身的棉(鸭绒)背心就好。 民间有一说法，“寒从脚底生”。因为足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而中医认为足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意足部保暖防寒。